Wemyss The Malt Barn 1997 Bunnahabhain

Bunnahabhain 12 ans

Ce n'est pas votre malt d'Islay typique, mais un très bon dram tout de même. Le premier nez présente des notes de beurre, de fumée et de noisette sucrée. Et aussi un peu de bois brûlé. L'ajout d'eau libère quelques arômes de foin. En bouche, je pense au miel sur du pain grillé. Avec quelques céréales brûlées et une touche de tabac. Avec l'eau, les...

Score 85/100

Bunnahabhain 6 ans 2007 Malts of Scotland

Il s'agit d'un très jeune Bunna, âgé de seulement 6 ans. Il a été mis en bouteille par la société German Malts of Scotland pour le 11ème festival Whisky Live à Spa en février 2014, où il a été vendu 60 EUR. Il a mûri dans un fût de bourbon et a été mis en bouteille, comme MoS a tendance à le faire, au degré brut du fût. Nez très doux sur la...

Score 83/100

Bunnahabhain 12 ans

Ma première critique... c'était ma première et reste l'une de mes préférées. Pas trop aventureux, mais pas trop bavard, pour moi, cela tombe juste au bon endroit.

Score 84/100

Bunnahabhain Signatory Cask Strength 2001 10YO

Sans eau, c’est trop puissant – c’est un peu un brûleur nasal. Donc toutes les notes sont avec de l'eau... Un nez beurré avec du caramel cendré. Plus tourbé que la moyenne pour Bunna, (ce qui veut quand même dire pas particulièrement tourbé). Je reçois également un soupçon de gingembre épicé. Il s'adoucit progressivement au bout de quelques...

Score 78/100