Tomatin 1976 Bottled 1993 Cask #3949 Cadenhead's

Tomatin 1990 18 ans Cask #7738

Ce single cask, le bourbon hogshead 7738, ne produisait que 160 bouteilles au 7 août 2008. J'obtiens un nez de vanille, de noix, de zeste d'orange et de réglisse, avec un côté assez piquant. Le nez se poursuit en bouche et est très épicé. La finale est fougueuse, mais courte. Très court, en fait. Tomatin obtient ses fûts de bourbon auprès de...

Score 81/100

Tomatin 18 ans

Tomatin était autrefois une immense distillerie. En 1974, au sommet de sa production, c'était la plus grande distillerie d'Écosse avec 23 distilleries (oui, ce chiffre est de 23) produisant encore 12 millions de litres. Aujourd'hui, elle compte 11 alambics de moins qu'en 1974 et ne produit qu'environ 2,5 millions de litres. Hormis le fait qu'elle...

Score 87/100

Master of Malt Single Cask 19 ans Tomatin (Cask Strength)

Nez : très agréable. Bataille divertissante entre les agrumes (beaucoup d'oranges) et le chêne frais. Il a été vieilli dans un fût très actif, car il me rappelle Glenmorangie / BenRiach élevé en fûts de chêne vierge. D'un côté, les épices (cannelle) lui donnent beaucoup de profondeur avec un côté piquant, mais de l'autre quelques notes fleuries et...

Score 86/100

Tomatin 22 ans 1977 Malt Masters Selection

Ce Tomatin était un cadeau d'un ami. Il a été distillé en 1977 (l'année de la première de Star Wars) et mis en bouteille en 1998. Il n'y a pratiquement aucun OBE perceptible ici, même s'il est retenu captif dans la bouteille depuis près de 14 ans. Au nez cependant, j'obtiens pas mal d'associations poussiéreuses, mais à part ça, c'est très fruité....

Score 81/100