Tomatin 18 ans

Tomatin 18 ans

Après 15 ans de maturation sur fût de bourbon, il a obtenu une finition de trois ans sur oloroso. Le nez regorge de fruits du verger (pommes, poires et agrumes), de sirop d'érable, de cannelle et d'une touche de fumée. Bouche plutôt grasse. J'ai eu des agrumes, du chocolat noir, de la bruyère et du chêne. La finale est longue et sèche. C'est le...

Score 84/100

Tomatin 18 ans

Ce 18 ans a eu 15 ans de maturation dans des fûts de Bourbon, Makers Mark pour être plus précis. Il est ensuite affiné pendant les 3 dernières années en fûts de sherry Oloroso. Cette combinaison donne à ce 18 ans un nez doux et boisé riche en fruits, en baies épicées, en cannelle et en bouffées de fumée. Il a de bonnes jambes. En bouche, il est...

Score 89/100

Tomatin 18 ans

Tomatin (To-MA-tin, pour rimer avec 'satin) laissons leur Scotch parler, c'est à dire. pas ou peu de budget pour le marketing/battage publicitaire, juste du bon savoir-faire. Premières impressions : Conception de bouteille intéressante - je ne pense pas avoir déjà vu ce type. Dès le début, une douce bouffée de sherry se fait entendre en versant......

Score 86/100

Tomatin 18 ans

Ici en Ontario, grâce à la poigne de fer de la LCBO, il existe de très nombreux single malts que nous ne voyons tout simplement pas. Tomatine en fait partie. Ce qui est surprenant puisque, à son apogée de production en 1974, elle a éclipsé Glenfiddich en tant que distillerie la plus productive d'Écosse, produisant 2,6 millions de gallons de...

Score 91/100