Tomatin 1973

Tomatin Cu Bocan Virgin Oak

Une des offres NAS de Tomatin qui permet à la distillerie de mettre à profit certains de ses whiskies plus jeunes. Malgré le stratagème marketing boiteux consistant à associer ce whisky à la légende d'un chien de l'enfer (Cu Bocan), c'est un whisky très bien fait qui mérite une attention particulière. Le nez est particulièrement agréable. «...

Score 86/100

Tomatin Cuatro (4 Sherry Finishes)

Tomatin a récemment lancé sa gamme Cuatro dans laquelle le whisky vieilli pendant neuf ans dans des fûts de Bourbon a ensuite été divisé et vieilli pendant trois années supplémentaires dans quatre types différents de fûts de sherry : Fino, Manzanilla, Pedro Ximanez et Oloroso. Une expérience intéressante. Cette revue est donc légèrement différente...

Score 85/100

Tomatin Contrast

L'été dernier, Tomatin a lancé une édition limitée de 5 400 coffrets de 2 cuves différentes : bourbon et sherry. Les demi-bouteilles sont composées de fûts de 1973, 1977, 1988, 1991, 2002 et 2006. Nous pouvons ainsi découvrir la différence des maturations sous bois dans toute sa splendeur. Le bourbon Tomatin est léger et accessible au nez, avec...

Score 85/100

Tomatin 1994/2015 20 ans Golden Cask

Lors d'une récente visite au Japon, j'ai visité le showroom de Yamato Trading à Osaka et essayé un certain nombre d'embouteillages de la série Golden Cask de The House of Macduff. Parmi eux se trouvait ce Tomatin âgé de 20 ans dont j'ai emporté un échantillon chez moi. Il a été distillé en 1994 et mis en bouteille en 2015 à partir du fût n°....

Score 86/100