Strathmill 17 ans 1995 casks 2663+2664 Signatory

Strathmill 26 ans 1994 Druma Mor

Un Strathmill vieux de plus d'un quart de siècle, embouteillé par le belge Druma Mor… semble intéressant. Bizarrement, seules 36 bouteilles ont été commercialisées, ce qui montre qu'il s'agissait d'un fût fendu. Il n’y a rien de mal à cela, bien sûr. Allons-y ! Nez frais printanier sur les pommes Granny Smith et les groseilles à maquereau avec une...

Score 84/100

Strathmill 37 ans 1974 Archives

Ce n'est que mon quatrième Strathmill (qui signifie « grand moulin dans la vallée »). Des trois premiers, un seul était vraiment sympa, le 35 ans d'A.D. Rattray, vendu environ 120 EUR. Voyons si ces Archives (qui coûtent environ 50 euros de plus) peuvent fasciner. Oui, le nez est dans le mille ! Très fruité et crémeux sur l'orange et le miel. Une...

Score 88/100

Strathmill 21 ans 1992 C&S Dram Collection

Si vous souhaitez essayer le Strathmill en single malt, vous devrez vous tourner vers des embouteilleurs indépendants. La distillerie ne produit pratiquement rien sous forme de single malt, mais vend presque tout aux mélangeurs. Strathmill est, par exemple, le malt à empreinte digitale du mélange populaire J&B. Ce single cask a été embouteillé...

Score 84/100

Strathmill 25 ans 1990 Signatory Vintage

J’avoue que Strathmill et moi ne nous entendons pas très bien. Je n'en ai essayé que deux qui m'ont beaucoup plu et qui avaient respectivement 37 et 38 ans de maturation. Il n’est donc pas surprenant que cela fasse déjà trois ans que je n’ai pas essayé ce Speysider. Mais écoutez, aujourd'hui, nous allons ouvrir un 25 ans de Signatory Vinrtage,...

Score 83/100