Rosebank 22 ans 1991 cask 271 Mackillop's

Rosebank 12 ans 1989 Silver Seal

Rosebank a déjà fermé ses portes en 1993, mais le whisky apparaît toujours régulièrement sur le marché (bien que de moins en moins pour des raisons évidentes). Cette mise en bouteille date déjà de 2001, des écuries Max Righi. J'ai marqué l'échantillon au festival des embouteilleurs indépendants en Belgique. Le nez est très léger et offre...

Score 83/100

Rosebank 1990 / 21 ans / DB

Nez : Un vol direct vers les Lowlands tant chéris. Des notes florales de lavande, de miel et de fumée douce, le tout persistant sur un succulent cheesecake au citron. Le bonheur des plaines. De nombreuses notes de céréales à savourer également, avec du pain aux bananes et des sablés maltés, le tout agrémenté d'une touche rafraîchissante de menthe...

Score 90/100

Rosebank 12 ans (Flora and Fauna)

Ce whisky a un goût très doux comme tous les whiskies de plaine. Il a une agréable saveur d'agrumes. La distillerie ne produit plus, alors dépêchez-vous pour cette bouteille. Bladnoch est également très sympa mais pour moi c'est le meilleur whisky de plaine.

Score 95/100

Rosebank 12 ans (Flora and Fauna)

Nez : Malt fort, pain sucré comme le pain hawaïen, vanille, citrons sucrés, fleurs, sel marin, herbe fraîchement coupée, foin, coriandre, romarin. Goût : Douceur douce qui devient sèche, zeste de citron, choux à la crème, chêne. Très frais. Finale : Sèche, florale, une touche d'agrumes amers. Je considère cela comme un whisky d'automne, mais pas...

Score 88/100