Rosebank 1990 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Rosebank 1981 25 ans

Le nez, le goût, la finale et l'équilibre sont notés sur 2,5 chacun : Nez : Cela semble presque trop évident, mais il y a immédiatement une odeur distincte de roses – des roses plantées sur un lit luxuriant de terre fumée. Ce ne sont que des roses, puis la fumée entre et tout d'un coup, de nulle part, nous avons une truffe au chocolat, du type...

Score 95/100

Rosebank 13 ans 1991 Dun Bheagan

Dun Bheagan est un label de Ian MacLeod Distillers. Pour cette mise en bouteille, ils ont encuvé deux fûts et l'ont réduit à un titre buvable. Il a 13 ans. Le nez est initialement fermé et a besoin d'un peu de chaleur des mains avant de donner signe de vie. Des arums et des fruits blancs, mais aussi quelque chose de poussiéreux. C'est un peu...

Score 85/100

Rosebank 1991 16 ans Cask 7302

Je suis assis depuis quelques années... il reste une quantité étonnamment importante. Couleur paille très claire. Caractère de foin moelleux avec un nez de bonbon sucré. Le premier goût est léger et doux. Un peu de chaleur, mais très simple et direct. Petite touche de miel avec un peu de poivre vert.

Score 76/100

Rosebank 31 ans 1990 Release Two

Il y a deux ans, Ian Macleod distillers, le nouveau propriétaire de Rosebank, a lancé un 30 ans d'âge à partir des derniers stocks de 1990. Je l'ai trouvé incomparablement délicieux. Les attentes sont donc élevées pour ce Release Two, également de 1990, mais entre-temps un an de plus et un taux d'alcool légèrement inférieur (Le Release One était...

Score 91/100