Rosebank 1981 Bottled 1997 Flora & Fauna

Rosebank SMWS 25.63 - Poire et poivre

Je pensais que j'allais ajouter quelques notes de dégustation avant le dîner – ambitieux, hein ? Mais en réalité, cela est motivé par mon désir de libérer l’espace surpeuplé du casier à whisky et du comptoir de ma cuisine. Cela fonctionne lentement. Trois premières ici avec cet article : mon premier Rosebank, ma première distillerie fermée (je...

Score 94/100

Rosebank 31 ans 1990 Release Two

Il y a deux ans, Ian Macleod distillers, le nouveau propriétaire de Rosebank, a lancé un 30 ans d'âge à partir des derniers stocks de 1990. Je l'ai trouvé incomparablement délicieux. Les attentes sont donc élevées pour ce Release Two, également de 1990, mais entre-temps un an de plus et un taux d'alcool légèrement inférieur (Le Release One était...

Score 91/100

Rosebank Signatory Distilled 1989

C'est toujours un plaisir de goûter du jus provenant d'une distillerie fermée, c'était donc agréable de goûter à cette expression particulière des Lowlands. Le nez agréable commence par un nez assez frais et plein de verdure - presque une teinte matinale herbeuse et humide dans l'air, suivie de gros citrons jaunes arrosés de bonbons durs. Enfin,...

Score 87/100

Rosebank 12 ans (Flora and Fauna)

Ce whisky a un goût très doux comme tous les whiskies de plaine. Il a une agréable saveur d'agrumes. La distillerie ne produit plus, alors dépêchez-vous pour cette bouteille. Bladnoch est également très sympa mais pour moi c'est le meilleur whisky de plaine.

Score 95/100