Rosebank 1967 26 ans Cadenhead's

Rosebank 19 ans 1989 Cadenhead’s

Très prochainement, le Queen of the Lowlands rouvrira car Ian Macleod Distillers a presque terminé la rénovation de la distillerie Rosebank. En attendant, je suis heureux de goûter une autre version brute de fût de Cadenhead's, distillée en 1998 et mise en bouteille en 2008. Nez frais et piquant sur les fruits blancs et le jus de citron, le miel...

Score 86/100

Rosebank 1981 25 ans

Ce Rosebank faisait partie des versions spéciales de Diageo en 2007. Distillé en 1981, seules 4'710 bouteilles ont été mises en vente. Le nez est massif et a quelque chose d'acerbe comme des notes de cirage pour meubles, de cire et de carton – pas mal, plutôt très intéressant. Avec de l'eau il y a des biscuits et du citron et une pointe de café...

Score 88/100

Rosebank 21 ans 1990 Special Release 2011

En 2011, Diageo a lancé sept whiskies dans le cadre de ses versions spéciales. Un Brora de 32 ans, un Lagavulin de 12 ans, un Caol Ila Unpeated de 12 ans, le Port Ellen 11e version, un Knockdu de 25 ans, un single grain Port Dundas de 20 ans et ce Rosebank de 21 ans. Une chose qu’ils ont en commun. Ils sont exceptionnellement chers. Ce Rosebank a...

Score 87/100

Rosebank 12 ans

Comme nous le savons tous, Rosebank ne reviendra jamais. La distillerie a été mise en veilleuse en 1993 et tous les bâtiments et son contenu ont été vendus à British Waterways en 2002. La même année, les malteries ont été démolies et des voleurs de métaux auraient volé les alambics d'origine en 2008. Aujourd'hui, Scottish Canals cherche à...

Score 81/100