Port Ellen 1983 Cask #CM136 GC Golden Cask

Port Ellen 1980 Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

Port Ellen a toujours un son un peu magique, alors chaque fois que j'ai l'occasion de l'essayer, je ne le laisse jamais passer. J'ai essayé cette bouteille particulière lors de la fête d'anniversaire d'un ami. Il s'agit du Port Ellen 1980 de la série Connoisseurs Choice de Gordon & Macphail, mis en bouteille en 1996. Il avait donc presque...

Score 80/100

Port Ellen 1978 31 ans 10th Release

La distillerie Port Ellen a été fondée en 1825 sur la rive sud d'Islay par Alexander Kerr Mackay. Entre 1825 et 1836, la propriété de la distillerie a changé à plusieurs reprises, mais après que John Ramsay ait obtenu un bail sur Port Ellen en 1836, elle a été exploitée par lui et ses descendants jusqu'à ce que la distillerie soit vendue à la Port...

Score 92/100

Port Ellen 25 ans Release 4 (2004)

De couleur légèrement plus foncée que le Glenmorangie Traditional. Plus clair que le /Chardonnay/ coloré. Nez épicé de wasabi avec une touche d'ammoniaque et de pineau des charentes. Le premier contact de ma langue n'est que d'épices, de picotements sur la langue, de cuir, de tapis en peau d'ours, de cheminée, de tabac, de bois de teck, de bourbon...

Score 90/100

Port Ellen 1978 27 ans 6th Release (2006)

Nez : assez timide au début et plutôt simple. Notes de citron et de côte, mais il ne semble pas s’ouvrir ou montrer plus de couches. Avec un peu de chaleur dans les mains, un certain fruité ressort : pomme jaune, un peu de melon. Il semble légèrement plus sherry que les deux autres (notes de pruneaux). Très doux. Très légèrement herbeux. Bouche :...

Score 88/100