Port Ellen 1983 28 ans Cask #230 Old Bothwell

Port Ellen 40 ans 1979 Untold Stories - 9 Rogue Casks

En mai de l’année dernière, il a goûté mon meilleur – mais malheureusement aussi le plus cher – Port Ellen de tous les temps. Il s'agissait du The Spirit Safe âgé de 39 ans, embouteillé en 2018. Cette deuxième édition chez Untold Stories – 9 Rogue Casks – est encore plus limitée. Il n’existe que 1380 bouteilles dans le monde. Il a été présenté...

Score 93/100

Port Ellen 26 ans 1982 Douglas Laing Old Malt Cask, ref DL4709

Douglas Laing, l'embouteilleur indépendant fondé en 1949, a déjà sorti pas mal de Port Ellen dans sa gamme Old Malt Cask. À chaque fois, ils embouteillent au titre – selon eux – idéal de 50 %. Ce Port Ellen, 26 ans, n'est pas différent. Hmmm, ce nez est plutôt fermé. Il lui faut quelques minutes pour s'ouvrir. Très herbeux et fermier au départ,...

Score 88/100

Port Ellen 30 ans 1982 Malts of Scotland

Depuis 2010, Malts of Scotland sort chaque année un magnifique Port Ellen. Nous avons d'abord eu le 27 ans sur fût de sherry, ce qui était tout simplement merveilleux, l'année dernière, le 28 ans sur bourbon que j'ai récemment mis dans une gamme Islay. Tous deux ont été distillés l'année de fermeture : 1983. Aujourd'hui, MoS nous offre un 30 ans...

Score 93/100

Port Ellen 27 ans 1983 Douglas of Drumlanrig

Il y a dix-huit mois, j'ai participé à une dégustation de Douglas of Drumlanrig à Gand, mais ce Port Ellen manquait au line-up. Je n'ai pas besoin de vous dire que 1983 est l'année de la fermeture de la distillerie, n'est-ce pas ? C'est donc l'un des derniers fûts remplis. Joli nez minéral et salé avec en dessous quelques pommes Granny Smith et...

Score 85/100