Port Ellen 1983 26 ans Wine Treated Butt Signatory

Port Ellen 35 ans 1982 Signatory 30th Anniversary

Le 7 décembre, j'ai participé à une formidable dégustation du 30e anniversaire des signataires. J’ai roulé deux heures, mais qui ne voudrait pas ce genre de dégustation ? Le dernier whisky de la gamme était ce Port Ellen âgé de 35 ans. Cela faisait longtemps que je n'avais pas goûté de Port Ellen pour la dernière fois et je ne voulais pas manquer...

Score 92/100

Port Ellen 1978 31 ans 10th Release

La distillerie Port Ellen a été fondée en 1825 sur la rive sud d'Islay par Alexander Kerr Mackay. Entre 1825 et 1836, la propriété de la distillerie a changé à plusieurs reprises, mais après que John Ramsay ait obtenu un bail sur Port Ellen en 1836, elle a été exploitée par lui et ses descendants jusqu'à ce que la distillerie soit vendue à la Port...

Score 92/100

Port Ellen 24 ans 1982 AD Rattray

A.D. Rattray a pu se procurer trois fûts sœurs de Port Ellen de 1982, les fûts de sherry #2463, #2464 (dont une partie a été mise en bouteille pour l'embouteilleur belge The Nectar) et #2466. Je me demande s'ils ont encore le fût n°2465 dans leur entrepôt. Quoi qu'il en soit, allons-y. Ooh, c'est un très joli nez dans lequel le sherry et la tourbe...

Score 92/100

Port Ellen 11 ans 1983 The Cooper’s Choice

Ce jeune Port Ellen, distillé au cours de la dernière année où l'(ancienne) distillerie était encore en activité, est resté en bouteille presque trois fois plus longtemps qu'il n'a jamais passé en fût. Après tout, il a déjà été mis en bouteille en 1995 – à l'âge de 11 ans – sous le label « The Cooper's Choice » de la Vintage Malt Whisky Co. Au...

Score 87/100