Port Ellen 1982 20 ans Silver Seal

Port Ellen 1980 Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

Port Ellen a toujours un son un peu magique, alors chaque fois que j'ai l'occasion de l'essayer, je ne le laisse jamais passer. J'ai essayé cette bouteille particulière lors de la fête d'anniversaire d'un ami. Il s'agit du Port Ellen 1980 de la série Connoisseurs Choice de Gordon & Macphail, mis en bouteille en 1996. Il avait donc presque...

Score 80/100

Port Ellen 1983 26 Year Shinanoya 'Chess-Castling'

Nez : Oh, belle tourbe. C'est de la saumure avec du citron cireux et une quantité très limitée de pneus et de carburant diesel. Fruité, mangues, abricots, confiture de coings. Il s’agit simplement d’un fruit tropical très luxuriant. Tourbe légèrement salée, vanille et réglisse. Pétales de violette pressés ou quelque chose de floral. Plein et...

Score 91/100

Port Ellen 18 ans 1981 Provenance

Port Ellen est toujours un peu une fête. Je suis donc très heureux de pouvoir en déguster cinq d'affilée. Permettez-moi de commencer par ce 18 ans qui a été embouteillé en 2000 par McGibbon's (qui fait partie de Douglas Laing) sous leur étiquette de provenance. Il présente une robe ambrée claire, évoquant un fût de sherry, ce qui se confirme...

Score 86/100

Port Ellen 1982/2010 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Port Ellen n’a guère besoin d’être présentée. Cette distillerie d'Islay a été fondée en 1825, mais fermée par Diageo en 1983 pendant la récession en raison du lac de whisky qui a suivi. De nombreux fans déplorent la perte de Port Ellen. Au moment de la fermeture, la distillerie comptait quatre alambics en activité et produisait chaque année 800...

Score 86/100