Port Ellen 1981 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Port Ellen 1982 / 32 ans / XOP

Nous avons marché péniblement en file indienne le long de la route étroite qui sortait de Bowmore et montait vers l'école gaélique. Nous six, portant tous des t-shirts Malt Activist en signe de solidarité, nous sommes dirigés vers une dégustation de Douglas Laing du nom de Favorite of the Feis. Après y avoir assisté l'année dernière, nous avions...

Score 94/100

Port Ellen 1979 32 ans 11th Release

Port Ellen Maltings a été l'une des premières structures liées au whisky que j'ai vues alors que je me dirigeais vers Bowmore depuis l'aéroport d'Islay. Ce n’est rien d’autre qu’une immense structure terne avec d’énormes cheminées qui dégagent de la fumée tourbeuse. Et il n'y a pratiquement rien là-bas qui vous rappelle la distillerie qui s'y...

Score 98/100

Port Ellen 25 ans 1982 Dun Bheagan

Dun Bheagan est une étiquette des distillateurs Ian MacLeod. Un autre exemple est Chieftain’s Choice. Ce bourbon hogshead #1521 a été rempli en 1982 et mis en bouteille en 2007 à 25 ans. Je mettrai à côté le fût sœur #1520, mis en bouteille deux ans plus tard à 27 ans pour Chieftain. Au nez très doux (d'un PE au moins) j'obtiens beaucoup de...

Score 87/100

Port Ellen 27 ans 1982 Nectar of the Daily Drams

The Nectar of the Daily Drams est un embouteilleur et importateur belge. Il y a trois ans, ils ont sorti ce Port Ellen 1982 et les gens m'ont murmuré à l'oreille qu'il était absolument époustouflant. Eh bien, comment puis-je ne pas l'essayer alors ? Nez stellaire sur la fumée douce, les minéraux doux et un camion chargé de limon. Un soupçon de...

Score 92/100