Port Ellen 1979 16 ans Dun Eideann

Port Ellen 25 ans 1982 Douglas Laing Old & Rare

La Platinum Selection de Douglas Laing est également connue sous le nom de Old & Rare. Ce Port Ellen a été mis en bouteille il y a environ six ans, après avoir vieilli pendant un quart de siècle. Fumée et agrumes, ce sont les deux arômes principaux que je perçois sur ce nez crémeux. Ensuite quelque chose qui me rappelle la Mandarine Napoléon...

Score 90/100

Port Ellen 26 ans 1982 Douglas Laing Old Malt Cask, ref DL4709

Douglas Laing, l'embouteilleur indépendant fondé en 1949, a déjà sorti pas mal de Port Ellen dans sa gamme Old Malt Cask. À chaque fois, ils embouteillent au titre – selon eux – idéal de 50 %. Ce Port Ellen, 26 ans, n'est pas différent. Hmmm, ce nez est plutôt fermé. Il lui faut quelques minutes pour s'ouvrir. Très herbeux et fermier au départ,...

Score 88/100

Port Ellen 1979 30 YO, 9th Release

L'échantillon examiné est celui d'un Port Ellen 30 ans 1979/2009, la 9ème version de 1979. Un grand merci à @maltster pour l'échantillon. Nez : de très belles saveurs tourbées, douces mais suffisamment fortes pour marquer les esprits. La tourbe semble se manifester à la fois aigre-douce et dans une belle alternance. L'influence de la fumée est...

Score 89/100

Port Ellen 1978 Port Ellen 23 ans, Douglas Laing OMC

à partir d'un échantillon acheté Nez : Facile et assez agréable. Un peu de qualité crémeuse côtière, avec une touche de tourbe cendrée. C'est si calme! Il y a un tas de citron et quelques autres fruits acides. De l'huile de lin, des violettes, de la cire, et puis il y a quelque chose de légèrement putride. Pas terrible, mais ça entre et sort. Je...

Score 87/100