Port Ellen 1979 14 ans Signatory

Pe1 Elements of Islay

Par chance, j'ai pu essayer Pe1 Elements of Islay il y a quelques jours à peine. Single Cask On me dit qu'il n'y a pas de quantité infinie disponible. Quel joyau ! Il fait sombre, comme du thé bien infusé ou un cendrier laissé dehors toute la nuit et ayant un peu plu. J'ai senti une véritable bouffée de Port Ellen dès qu'il était devant moi. Vous...

Score 95/100

Port Ellen 1979 24 ans 3rd Release (2003)

Nez : c’est le type de Port Ellen plus pointu, silex/minéral, même si ce n’est pas un exemple extrême. Il a un profil légèrement piquant que j’associe au calcaire humide, au citron et à l’herbe coupée. Des notes éthérées de vernis à ongles également. Pas mal d'alcool. Il manque le côté féminin de la vanille qui adoucit la 7ème ou la 9ème version....

Score 91/100

Port Ellen 1978 31 ans 10th Release

La distillerie Port Ellen a été fondée en 1825 sur la rive sud d'Islay par Alexander Kerr Mackay. Entre 1825 et 1836, la propriété de la distillerie a changé à plusieurs reprises, mais après que John Ramsay ait obtenu un bail sur Port Ellen en 1836, elle a été exploitée par lui et ses descendants jusqu'à ce que la distillerie soit vendue à la Port...

Score 92/100

Port Ellen 39 ans 1978 Untold Stories – The Spirit Safe

Permettez-moi de commencer par le fait que ce nouveau Port Ellen coûtera environ 5 000 EUR, ce qui est hors de ce monde. Vous obtenez un emballage fantastique qui est une métaphore du coffre-fort pour esprits, qui a été installé pour la première fois à Port Ellen. Il faut donc deux clés pour accéder au whisky, ce qui est aussi un clin d'œil à...

Score 95/100