Port Ellen 1974 15 ans Sestante

Port Ellen Chieftain's 1982 25 ans

Le Nez : Poires et cidre de poire. Une douceur miellée, ronde, crémeuse et tourbée... moins tourbée que ce à quoi je m'attendais mais elle est là, adoucie et retenue, montrant juste le côté le plus élégant de la végétation pourrie. On y retrouve des notes de fumée de bois, une toute petite touche de vinaigre et de subtiles notes de menthe. La...

Score 98/100

Pe1 Elements of Islay

Par chance, j'ai pu essayer Pe1 Elements of Islay il y a quelques jours à peine. Single Cask On me dit qu'il n'y a pas de quantité infinie disponible. Quel joyau ! Il fait sombre, comme du thé bien infusé ou un cendrier laissé dehors toute la nuit et ayant un peu plu. J'ai senti une véritable bouffée de Port Ellen dès qu'il était devant moi. Vous...

Score 95/100

Port Ellen 28 ans 1983 Malts of Scotland

J'ai récemment lu, sur ce site de réseau social bleu, le commentaire suivant : « Il existe d'autres malts que le Port Ellen, vous savez !?. C'est vrai, mais cela n'enlève rien au festin à chaque fois que vous versez un PE devant vos lèvres, n'est-ce pas ? Ce n’est que mon 15ème, j’ai donc toutes les raisons de continuer. Je le ferai avec ce 28 ans...

Score 93/100

Port Ellen 11 ans 1983 The Cooper’s Choice

Ce jeune Port Ellen, distillé au cours de la dernière année où l'(ancienne) distillerie était encore en activité, est resté en bouteille presque trois fois plus longtemps qu'il n'a jamais passé en fût. Après tout, il a déjà été mis en bouteille en 1995 – à l'âge de 11 ans – sous le label « The Cooper's Choice » de la Vintage Malt Whisky Co. Au...

Score 87/100