Pittyvaich 1990 15 ans Douglas Laing Old Malt Cask

Pittyvaich 23 ans 1985 Rum Finish

Pittyvaich est une distillerie un peu particulière. Elle a l’honneur douteux d’être la distillerie avec la carrière la plus courte de son histoire, un peu moins de vingt ans. Ouvert en 1974 par Arthur Bell & Sons et fermé déjà en 1993 par Diageo, alors propriétaire, deux ans seulement après la première apparition sur le marché du Pittyviach 12...

Score 85/100

Pittyvaich 12 ans

Pittyvaich est l'une des plus jeunes distilleries d'Écosse, construite en 1975 par Arthur Bell & Sons. Peu de temps après, il est entré en possession d'UDV. Pittyvaich était une distillerie plutôt moderne et high-tech. L'esprit est principalement utilisé dans les mélanges UDV. Mais après moins de deux décennies (en 1993), la distillerie a été...

Score 77/100

Pittyvaich 12yo (1977/1989 James McArthur

« Rome a été construite sur sept collines, Dufftown se dresse sur sept alambics », mais quiconque possède un cerveau ou possède encore la plupart de ses doigts peut compter qu'il y en a neuf. Mais il est vrai qu’il n’y en a jamais eu plus de sept opérationnels en même temps. Avec la perte de Parkmore dans les années 30, la ville n'a fonctionné que...

Score 82/100

Pittyvaich 1989 20 ans

De couleur très claire, plus claire que le Glenfiddich Snow Phoenix. Nez vif et astringent. Un peu de piquant poivré de capsaïcine. Saveurs très complexes passant du poivre au zeste de citron (avec beaucoup de moelle), passant aux câpres vinaigrées.

Score 87/100