Nikka Yoichi 1987 23 ans Cask #112814

Nikka Yoichi Sherry Wood Finish

Nikka n'a plus de stocks matures de son Yoichi primé et a donc pris tous les whiskys avec déclaration d'âge du marché. En attendant que les stocks aient à nouveau atteint un âge respectable, nous devons nous contenter des versions NAS. Ce Yoichi a été fini dans des fûts de sherry. Nez très aromatique mais simple sur les fruits noirs (pensez aux...

Score 88/100

Nikka Yoichi Single Malt

Yoichi est produit à la distillerie Yoichi, située à Hokkaido, l'île principale la plus septentrionale du Japon. La distillerie appartient à Nikka Whiskey Distilling Company, elle-même détenue par Asahi Breweries. Nikka a été créée en 1934 par Masataka Taketsuru, l'un des fondateurs de l'industrie japonaise du whisky. Il est intéressant de noter...

Score 85/100

Nikka Yoichi Single Malt

Il s'agit du nouveau single malt sans indication d'âge lancé par Nikka le 1er septembre 2015, résultat de la restructuration radicale de son portefeuille de whisky en raison de stocks considérablement épuisés. Cet embouteillage a remplacé toute la gamme de base Yoichi, c'est-à-dire les expressions de 10, 12, 15 et 20 ans. (L'autre distillerie de...

Score 79/100

Nikka Yoichi 10 Year Genshu "New Cask" #407481

échantillon d'un ami Nez : Immédiatement sur la pomme riche, la vanille, le caramel. Malt léger dans la niche. Cannelle douce et autres épices à pâtisserie. En fond profond en zeste et moelle d'orange. Il y a même un baiser de bois de santal, sec et aromatique, presque de l'encens. Quelque chose de croûte à tarte cuite avec du sel, du beurre et du...

Score 91/100