Nikka 1989

Nikka Yoichi 10 ans

Cela fait maintenant près de six mois que j'ai cette bouteille et je l'ouvre enfin. J'ai été vraiment choqué qu'il s'agisse d'un bouchon dévissable au lieu d'un quark. Nez : C'est un nez très doux dès le départ. Il y a un fort arôme d'ananas fraîchement coupé, mais si vous inspirez trop profondément, vous remarquerez une forte piqûre d'alcool au...

Score 70/100

Nikka Yoichi 20 Year Genshu "New Cask" #100126

échantillon d'un ami Nez : Hm, généralement d'une qualité similaire au nouveau fût Genshu de 10 ans que je viens d'essayer. Pommes et vanille. Clairement plus d'âge ici, et il y a une partie de la vieille note de colle du chêne. Un murmure de soja et de fumée, pas vraiment une note, quelques couches en arrière. Du chêne et une forêt riche et...

Score 92/100

Nikka Yoichi 20 ans

J'ai déjà essayé celui-ci, mais c'est un whisky tellement bon que ce n'est pas une punition d'y revenir. Il a remporté les honneurs aux World Whisky Awards 2008. Dois-je en dire plus ? Le nez éclate d'influence du sherry. Figues fraîches, abricots secs, un peu de chocolat, sirop de Liège (sirop de poire noire de Belgique), beurre fermier, tabac à...

Score 88/100

Nikka Yoichi Single Malt

Yoichi est produit à la distillerie Yoichi, située à Hokkaido, l'île principale la plus septentrionale du Japon. La distillerie appartient à Nikka Whiskey Distilling Company, elle-même détenue par Asahi Breweries. Nikka a été créée en 1934 par Masataka Taketsuru, l'un des fondateurs de l'industrie japonaise du whisky. Il est intéressant de noter...

Score 85/100