Nikka Coffey

Nikka Yoichi 10 ans

Yoichi 10 @Jour 0 Ce Yoichi 10 ans est issu d'une bouteille échantillon de 5cl reçue récemment avec d'autres single malts japonais. J'attends celui-ci avec impatience, car les notes de dégustation que j'ai vues mentionnent un nez tourbé et un goût de tourbe "choquant" en bouche - j'espère que c'est choquant dans le bon sens ! Nous...

Score 91/100

Nikka Yoichi 17 ans 1987 Single Cask #254830

J'ai trouvé encore un autre dram japonais tourbé dans mon armoire, ce 17 ans des écuries Yoichi. C'est cependant beaucoup plus sombre, ce qui révèle un fût de sherry. Magnifique nez ! Mélange parfait de raisins secs et d'amandes d'un côté, de tourbe de l'autre. Des noix et du lait, je ne plaisante pas. Foin frais. Crème fouettée. Vraiment...

Score 89/100

Nikka Yoichi Sherry Wood Finish

Nikka n'a plus de stocks matures de son Yoichi primé et a donc pris tous les whiskys avec déclaration d'âge du marché. En attendant que les stocks aient à nouveau atteint un âge respectable, nous devons nous contenter des versions NAS. Ce Yoichi a été fini dans des fûts de sherry. Nez très aromatique mais simple sur les fruits noirs (pensez aux...

Score 88/100

Nikka Yoichi 10 ans Single Cask 234426

Pas d'eau: nez : beaucoup d'ABV volent sur celui-ci, puis un peu de balsamique, de cirage à bois, de bois humide, une odeur terreuse. Et encore une fois, nous avons de la fumée... un peu rugueuse Bouche : Ooh, l'alcool est écrasant, mordant le palais. sucre brûlé, beaucoup d'épices boisées. La fumée fait irruption dans le tableau, petit à petit....

Score 85/100