Longmorn 15 ans 1996 Signatory

Longmorn SMWS 7.65 ‘A Balm for the Soul’

Ainsi, A Longmorn au nom très alléchant : « Un baume pour l'âme ». voilà, il tient cette promesse… 2ème remplissage Sherry Butt, et j'attends vraiment celui-ci avec impatience, car mon expérience avec Longmorns n'est pas vaste, c'est le moins qu'on puisse dire. Je dois essayer davantage. Et voici celui-ci, et je garde de très bons souvenirs du...

Score 90/100

Longmorn 1972 GM for LMdW, cask 1088

Ce Longmorn a été endormi sur un fût de sherry comme la couleur le souligne immédiatement. Il s'agissait probablement d'un fût d'oloroso de premier remplissage. Il a 34 ans lorsqu'il est mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Gordon & Macphail pour le célèbre whisky français La Maison du Whisky. La production de ce single cast,...

Score 91/100

Longmorn 16 ans 1996 Duncan Taylor Octave

Plus le fût est petit, plus l'interaction entre le bois et le spiritueux est intense. Logique. Duncan Taylor a mis cela à l'épreuve avec la série The Octave Cask. Après un élevage régulier en fûts, ils ont reconditionné le whisky par octaves, des fûts qui ne font qu'un huitième de la taille des fûts. Duncan Taylor affirme que le whisky acquiert...

Score 83/100

Longmorn 19 ans 1992 Archives

Dans la dernière version des Archives, les embouteillages de Whiskybase, vous trouverez également un Longmorn. Il a vieilli pendant 19 ans dans un fût de bourbon et a été mis en bouteille à 48,5% ABV. Seulement 60 bouteilles. Où est le reste du tonneau, je me demande. Le nez est assez léger et plutôt minéral. Des silex ? Certains fruits tentent de...

Score 84/100