Linkwood 1958 12 ans

Linkwood 13 ans 2008 Liquid Art

Nos bons amis de Liquid Art ont trouvé un autre single cask qu'ils considéraient comme digne d'une bouteille. Et ce doit être le cas, car il s’agit d’un Linkwood de 2008 qui a été autorisé à passer son hibernation sur un fût de bourbon. J'ai mis la main sur un reste de bouteille au festival WHISKE à Geel et je vais enfin tester ce Speysider pâle...

Score 86/100

Linkwood 11 ans 2006 (58.7%) - Single Cask (Master of Malt)

C'est le deuxième des six échantillons que je vais examiner et qui m'ont été aimablement envoyés par @wierdo. Ceci, je crois, provient d'un seul fût de bourbon. On m'a prévenu, à juste titre, que cela nécessite de l'eau et qu'il en faudra beaucoup ; même s'il s'est définitivement ramolli depuis ma dernière coulée. J'ai ajouté 1/4 de cuillère à...

Score 89/100

Linkwood 21 ans 1991 'Apple Pastry' Wemyss

D’aussi loin que je me souvienne, je n’ai jamais eu de Linkwood qui ne me plaisait pas. Je trouve donc un peu dommage que la majeure partie disparaisse dans des mélanges comme Bell’s, Dimple, White Horse et Haig. Heureusement, il existe des embouteilleurs indépendants qui proposent ce single malt, comme cette bouteille Wemyss au nom retentissant...

Score 85/100

Linkwood 13 ans 2006 Small Batch Edition #9 Signatory Vintage

Il y a deux ans, Signatory Vintage a mis en bouteille ce jeune Linkwood dans la série dite Small Batch pour l'importation allemande de Kirsch. Il s'agit d'une cuvaison de trois barriques qui ont donné ensemble un peu moins de 1 500 bouteilles. Mais à 48,1% ? Cela a dû être un choix conscient, car sinon les anges auraient été incroyablement...

Score 81/100