Isle of Jura 1999 Islay Festival 2006

Isle of Jura Superstition

Un bon whisky avec un bel équilibre de saveurs tourbées et sucrées. Avec l'eau, le nez se développe sur des fruits, du fromage salé, du toffee, du caramel, du tabac et une douceur accrue. Le goût avec l'eau devient du caramel anglais, du sel, de la tourbe légère, des arômes de brûlé et se termine par une longue finale légèrement fumée. Après une...

Score 85/100

Isle of Jura Superstition

C'est ma première rencontre avec un Jura, ce qui, quand j'y pense, est un peu surprenant : étant enfants, nous avons passé pas mal de vacances sur la côte ouest de l'Écosse et mon père était à l'époque un passionné de pêche, nous passions donc beaucoup de temps sur la côte ou sur les îles. L'une des îles dont je me souviens avoir visité était...

Score 82/100

Isle of Jura 21 ans

Nez : Fruits secs et un peu cireux au premier plan avec des écorces d'orange, des raisins secs et des figues soutenus par de la cassonade et des amandes caramélisées. Des notes de bois ciré et de pâtisserie sucrée donnent une vraie impression de maturité. Sensation : Lisse et enrobante au début, mais semble s'éclaircir un peu rapidement....

Score 83/100

Isle of Jura Superstition

Dernier avis avant mon départ pour Islay, que diriez-vous d'une jeune poule (sans vouloir manquer de respect) de l'île voisine du Jura ? Nez : jeune, doux et légèrement salé : légères notes de fumée de bois de pommier, senteurs de lin, de porridge et pointe de pin. (Nez moins fort que le dernier flacon que j'ai essayé) Bouche : fort en bouche, du...

Score 83/100