Imperial 1995 16 ans Cask #50322 + 50323 Signatory Cask Strength Collection

Imperial 12 ans 1991 Gordon & Macphail

Les embouteilleurs indépendants les plus célèbres et probablement les plus anciens, d'Elgin, Gordon & Macphail, ont sorti un certain nombre d'Imperial. Celui-ci a été mis en bouteille il y a près de dix ans et embouteillé sous leur étiquette RESERVE. Avez-vous vu l'ABV? Ouah. Le nez de cet Impérial est assez différent des deux autres que je...

Score 79/100

Imperial 18 ans 1995 Signatory Vintage for Asta Morris

J'ai du mal à croire que j'ai raté celui-ci au moment de sa sortie, mais c'est vrai. Un embouteillage d'une distillerie fermée – Imperial – mis en bouteille en 2014 pour nul autre que Crazy Bert et sa société Asta Morris. Heureusement, mon ami Benny VDB avait acheté une bouteille à l'époque et elle n'était toujours pas vide 7 ans plus tard et a...

Score 89/100

Imperial 17 ans 1998 Gordon & Macphail for The Whisky Mercenary

Le Whisky Mercenary - alias Jürgen Vromans - nous surprend déjà avec sa 20ème mise en bouteille. Cette fois, il a sélectionné un Imperial, embouteillé par Gordon & Macphail dans leur gamme Exclusive, ce qui signifie qu'il contient 50 % ABV. Il est assez pâle, ayant mûri sur une recharge de sherry hogshead. Le spiritueux a quitté les alambics...

Score 85/100

Imperial 1995 Signatory for K&L, cask 50135

Nez : Riche en miel, très céréalier et granuleux. Toutes des choses géniales. Un peu de glaçage à la vanille et à gâteau. Crème anglaise sucrée au citron avec un léger côté. Quelques gouttes d'anis. Essence de fleurs d’été avec un côté de fraises des bois. (avec de l'eau) Beaucoup plus de douceur sucrée et un glaçage à gâteau sucré au beurre....

Score 87/100