Imperial 1982 25 ans Sherry Cask 3716 Signatory Cask Strength Collection

Imperial 1995 17 ans Signatory

à partir d'un échantillon acheté Nez : Péniblement léger et faible. Je travaille vraiment là-dessus et j'ai du mal à obtenir grand-chose au début. Malté, céréalier et granuleux. Un peu de zeste de citron et de miel. Enfin une légère huile/cire. Une touche de fumée et de cire plus amère. Franchement Clynelish-y par moments. Ce n'est pas le plus vif...

Score 80/100

Imperial 15 ans 1995 Signatory

C'est toujours passionnant de découvrir un nouveau single malt. Aujourd'hui, j'essaie mon tout premier Imperial. C'est une distillerie moins connue qui était plus fermée qu'ouverte. Cette bouteille a été commercialisée l'année dernière par The Nectar, un embouteilleur belge. Le nez est crémeux, voire cireux, avec des renoncules et de la vanille en...

Score 79/100

Imperial 17 ans 1998 Gordon & Macphail for The Whisky Mercenary

Le Whisky Mercenary - alias Jürgen Vromans - nous surprend déjà avec sa 20ème mise en bouteille. Cette fois, il a sélectionné un Imperial, embouteillé par Gordon & Macphail dans leur gamme Exclusive, ce qui signifie qu'il contient 50 % ABV. Il est assez pâle, ayant mûri sur une recharge de sherry hogshead. Le spiritueux a quitté les alambics...

Score 85/100

Imperial 1995/2014 19 ans / The Ultimate

La distillerie Imperial a été créée en 1897. Sa construction a coïncidé avec le jubilé de diamant de la reine Victoria et l'année où le Premier ministre britannique, Robert Gascoyne-Cecil, a accueilli la première conférence impériale - d'où le nom « Imperial ». La distillerie fut de nouveau fermée deux ans plus tard en raison de la crise Pattinson...

Score 86/100