Imperial 1982 24 ans Fino Sherry Butt Ian Macleod

Imperial Signatory Cask Strength 1995 16yo

Maltmadness a des informations intéressantes sur cette distillerie et elle semble être l'une des plus obscures. Depuis 2013, il a été démoli et des plans ont été mis en place pour construire une nouvelle distillerie. À 57,8%, j'ai ajouté de l'eau immédiatement. Le nez est un peu étrange - difficile à déchiffrer mais j'obtiens du sucre brûlé avec...

Score 71/100

Imperial 19yo (1995/2015) Signatory Vintage

J'ai déjà parlé de la façon dont Imperial, en plus d'être un Speysider d'une sacrée classe, pourrait bien devenir le nouveau Littlemill. En raison de son profil unique, reconnaissable et anisé, il figure en bonne place sur ma liste de distillerie. Et les bonnes personnes derrière Signatory semblent être d’accord. Surtout quand il s’agit des...

Score 85/100

Imperial 19 ans 1995 Un Chill-filtered

L'Impérial n'est plus. La distillerie – qui était plus fermée qu'ouverte – a été démolie. Sur le site, Chivas Brothers a construit une distillerie moderne en 2014 : Dalmunach. Nous allons essayer une version plus ancienne de Signatory d’une série dont ils ont déjà sorti pas mal de bouteilles. Il s'agit d'une cuvaison de deux barriques, taillées à...

Score 85/100

Imperial 15 ans 1995 Signatory

C'est toujours passionnant de découvrir un nouveau single malt. Aujourd'hui, j'essaie mon tout premier Imperial. C'est une distillerie moins connue qui était plus fermée qu'ouverte. Cette bouteille a été commercialisée l'année dernière par The Nectar, un embouteilleur belge. Le nez est crémeux, voire cireux, avec des renoncules et de la vanille en...

Score 79/100