Imperial 1981 25 ans Douglas Laing Platinum Selection

Imperial 18 ans 1995 Signatory Vintage for Asta Morris

J'ai du mal à croire que j'ai raté celui-ci au moment de sa sortie, mais c'est vrai. Un embouteillage d'une distillerie fermée – Imperial – mis en bouteille en 2014 pour nul autre que Crazy Bert et sa société Asta Morris. Heureusement, mon ami Benny VDB avait acheté une bouteille à l'époque et elle n'était toujours pas vide 7 ans plus tard et a...

Score 89/100

Imperial 17 ans 1998 Gordon & Macphail for The Whisky Mercenary

Le Whisky Mercenary - alias Jürgen Vromans - nous surprend déjà avec sa 20ème mise en bouteille. Cette fois, il a sélectionné un Imperial, embouteillé par Gordon & Macphail dans leur gamme Exclusive, ce qui signifie qu'il contient 50 % ABV. Il est assez pâle, ayant mûri sur une recharge de sherry hogshead. Le spiritueux a quitté les alambics...

Score 85/100

Imperial 2010, 11 y.o. Single Cask, sherry-enhanced

Quelle explosion d'impressions ! Andy a vraiment frappé juste ici - commencez par l'arôme enivrant des pommes au four et des raisins secs. Suivez cela avec le goût doux, crémeux avec un soupçon de tourbe - mais juste un indice ! Finale très fruitée avec plus de crème. Les dames devraient aimer celui-ci ! Embouteilleur indépendant.

Score 90/100

Imperial Signatory Cask Strength 1995 16yo

Maltmadness a des informations intéressantes sur cette distillerie et elle semble être l'une des plus obscures. Depuis 2013, il a été démoli et des plans ont été mis en place pour construire une nouvelle distillerie. À 57,8%, j'ai ajouté de l'eau immédiatement. Le nez est un peu étrange - difficile à déchiffrer mais j'obtiens du sucre brûlé avec...

Score 71/100