Highland Park 25 ans 1986 Cask 2279 Cask Strength Collection

Highland Park 1989/2012 Malts of Scotland

Ceux qui veulent suivre Malts of Scotland doivent travailler à un rythme sérieux. Cet été, encore une fois, tout un lot d'embouteillages de cet Indie allemand a été lancé, dont ce Highland Park de 23 ans d'âge de 1989, le troisième de cette distillerie d'Orcadian. Même si le nez n'est pas très complexe, il est très frais et gourmand. Un cœur malté...

Score 85/100

Highland Park 30 ans

J'ai essayé pas mal d'offres de distilleries HP au cours des deux dernières années et j'attendais avec impatience la mise en bouteille de 30 ans à 48,1 %. Ce produit se vend à Londres pour environ 230 £ avec le 5cl disponible à 19 £. Comme on peut s'y attendre, il présente une couleur miel caramel magnifiquement profonde et se pose élégamment dans...

Score 85/100

Highland Park Thor 16 ans Valhalla Collection

Highland Park est l'une de mes 3 meilleures distilleries, et il y a toujours dans mon bar quelques bouteilles de cette merveilleuse distillerie des Orcades. Plus tôt cette année, HP a fait sensation dans le monde du whisky après une campagne de relations publiques massive pour sa dernière expression « Thor », le whisky âgé de 16 ans. Un compte...

Score 86/100

Highland Park 18 ans

Ma bouteille est ouverte depuis le 13 juillet. Elle est dans mon verre depuis 30 minutes et prête à partir. C'est un whisky merveilleux qui vaut le battage médiatique. Le nez vous dit que c'est un drame complexe. Chêne, miel, malt, vieux livres herbeux et poussiéreux, un souffle de fumée et d'écorces de pomme. C’est crémeux et onctueux....

Score 90/100