Highland Park 1997 The Sword

Highland Park 22 ans 1990 A.D. Rattray

A.D. Rattray réussit souvent à mettre en bouteille de beaux single casks. Ou que penser de celui-ci ? Un Highland Park de 22 ans d'âge, distillé le 3 décembre 1990 et mis en bouteille le 17 avril 2013 après un long sommeil de 22 ans sur un fût de sherry. Quelque chose me dit que ça va être bien. Nez puissant et sucré sur l'orange confite et la...

Score 89/100

Highland Park 21 ans

Il s'agit de la nouvelle bouteille sortie à 47,5%. Nez : Au début, assez fade, mais après quelques minutes, il s'accentue, très sombre, pas très sucré au sherry, mais beaucoup de notes de bruyère, de vieux livres reliés en cuir, de miel noir, de caramel anglais, des nuances de fumée de camp, de fruits compotés, un peu de cannelle. et peut-être une...

Score 90/100

Highland Park 15 ans

N : Douceur initiale, pointe de tourbe, de fruits secs. P : Corps moyen, sensation chaude devenue fumée sèche, arrière-goût de fruits rouges. F:Exposition de douceur croustillante de cerise (CLIMAX !!!), non fumée, la réglisse pousse quand on ajoute de l'eau. Tourbe dégonflée !

Score 80/100

Highland Park 21 ans

Pas grand-chose à ajouter aux centaines d’avis sur le HP 21 à travers le monde. C'est bien, rendu encore meilleur par le fait que j'ai obtenu ce dram alors que le "KGBO" (merci Nozinan) avait le HP21 à 38% moins cher que son prix catalogue actuel. Dans un geste bizarre et inexplicable, ils ont même baissé leur prix standard de 50 $,...

Score 90/100