Highland Park 1995 15 ans Cask #1477 Adelphi

Highland Park 12 ans

Fait intéressant, lorsque j’ai ouvert cette bouteille pour la première fois et versé mon premier verre pour la nez, il y a plusieurs années ; J'ai pensé que je n'aimerais pas ça en me rappelant ma toute première pensée : le bourbon. Je me souviens avoir ressenti des fruits amers avec des notes de vanille. Cela aurait pu être autre chose qui...

Score 89/100

Highland Park 18 ans

Cela faisait un moment que j'avais envie d'essayer cette bouteille et j'ai finalement décidé de faire des folies un peu. Le nez est légèrement fumé/tourbé, avec du caramel à l'orange. Très agréable. Bouche : Légère mais tellement savoureuse. Belle saveur de sherry qui n'est pas écrasante. Également fruité, même si je n'ai pas pu identifier un...

Score 92/100

Highland Park 15 ans

ose : Piquant avec des gouttes de citron, du bois sucré, de la fumée tourbée, du camphre tourbé terreux. Cire et poussière. Bouche : Maltée, fumée et tourbe et terre sale avec un peu de zeste. Pas très complexe. Finale : moyenne. Terre amère avec bois épicé. Même si je suis fan des 12 et 18, ce profil en bois à mon humble avis n'est pas celui que...

Score 82/100

Highland Park Loki 15 ans Valhalla Collection

nez : Hmmm. Il se passe des choses assez intéressantes ici : quelques pommes, des notes cireuses, avec un peu de bois, et assez florales aussi. citron piquant, avoine, mais pas de fumée ni de tourbe que je puisse ramasser. Bouche : Bouche ample sans doute, début beurrée avec des pommes rouges sautées au beurre, puis une note de fruits exotiques...

Score 89/100