Highland Park 1991 20 ans Sherry Butt #15116 Signatory Un-Chillfiltered Collection

Highland Park 12 ans

Deux jours après avoir essayé le mélange Islay Mist 8, j'ai franchi le pas et ouvert une bouteille de HP12. Il me disait de l'ouvrir, alors je l'ai fait. En venant d'Islay Mist 8 hier soir, j'étais un peu nerveux, car selon les critiques, le HP 12 était tourbé. Et je dois dire que l'explosion de tourbe que j'ai reçue d'IM8 hier soir m'a laissé me...

Score 90/100

Highland Park 30 ans 1988 Cadenhead’s

Un Highland Park vieux de 30 ans ? Ce n’est pas quelque chose que l’on rencontre tous les jours. Il a été distillé l’année où votre serviteur a atteint l’âge où il est devenu légal de boire de l’alcool (non pas que cela m’ait arrêté avant cela, mais ce n’est pas la question). Ho! C'est bon! Nez cireux sur la mangue et la papaye, les copeaux...

Score 89/100

Highland Park 12 ans

J'ai récemment acheté cette bouteille et c'est le nouveau design de bouteille avec le verre en relief comme la fenêtre avant de ma mère. Pas un fan. J'ai préféré l'ancien style, mais je l'ajoute seulement comme simple note de bas de page ! Le whisky est, comme on dit, un excellent polyvalent. Il y a un peu de tout. Il est à 40% et n'a pas...

Score 84/100

Highland Park 18 ans

Je suis toujours impressionné lorsque je me verse un verre de ce single malt. Chaque bouffée apporte de nouveaux arômes mélangés dans un équilibre parfait. Une belle finale longue qui commence par assécher la bouche avant de la remplir d'une vague de salive venue de nulle part...

Score 95/100