Highland Park 1983 26 ans Sherry Cask Old Malt Cask Douglas Laing

Highland Park New Make Spirit Drink

Mon faible pour les nouvelles marques est désormais un secret public. J'ai un peu le vertige comme un enfant lorsque je mets la main sur un échantillon d'une nouvelle marque, surtout s'il s'agit d'une nouvelle marque qui n'est pas disponible dans le commerce. Mais certaines distilleries ont (ou avaient) leur nouvelle marque sur le marché, comme...

Score 81/100

Highland Park 2001

Le Travel Retail reste un marché très important pour le whisky. De nombreuses expressions sont même créées spécialement pour la gamme duty free. Highland Park possède quelques-uns de ces millésimes. J'ai déjà goûté les 1990, 1994 et 1998. Il est désormais temps de goûter au 2001, mis en bouteille en 2012. Le nez est étonnamment doux sur le miel,...

Score 83/100

Highland Park 40 ans

Un rayon de soleil tombe sur mon visage, me transperce les yeux, me réveillant… la chauve-souris tombe au sol avec fracas alors que je me déplace, ayant oublié qu'elle était là. Je suis groggy, épuisé, j'ai mal partout, le bras est en feu et enflammé à l'endroit où j'ai été mordu par le golden retriever. En arrière-plan, la radio et la...

Score 94/100

Highland Park 10 ans - For Netherlands

Mis en bouteille spécialement pour les Pays-Bas en bouteilles de 35cl. Au dos il est mentionné qu'aucun colorant n'a été utilisé, mais rien sur les filtres. Élevé pendant dix ans en fûts de sherry. Nez : beurre crémeux, chêne grillé, brocoli, confiture de mûres, meules de foin sèches et un peu de musc et de cirage à bois. Avec l'eau, l'alcool...

Score 80/100