Highland Park 1978 18 ans Hart Brothers

Highland Park 17 ans The Light

Il y a un peu plus d'un an, j'ai essayé le Highland Park 17 ans The Dark, qui avait mûri dans des fûts de sherry et était censé représenter l'automne. J'ai trouvé que c'était délicieux, mais c'était trop cher. Plus de 200 EUR pour un malt de 17 ans, ce n'est tout simplement pas correct, je pense. Son homologue – The Light, pour représenter l'été –...

Score 87/100

Highland Park Loyalty of the Wolf 14 yo

Après l'excellent garçon de 18 ans (Viking Pride – édition TR, examiné sur le blog la semaine dernière), nous venons de passer en revue le frère cadet, qui s'appelle 'Loyalty of the Wold', en ligne avec le reste du pseudo- les whiskies viking naming Schema de chez HP (Certains en ont assez marre, et je dois reconnaître que c'est un peu trop, ils...

Score 79/100

Highland Park 18 ans

Je suis toujours impressionné lorsque je me verse un verre de ce single malt. Chaque bouffée apporte de nouveaux arômes mélangés dans un équilibre parfait. Une belle finale longue qui commence par assécher la bouche avant de la remplir d'une vague de salive venue de nulle part...

Score 95/100

Highland Park 12 ans

Si vous débutez dans les single malts, c’est un excellent point de départ. « Le grand polyvalent. » Il y a des éléments de sherry, des éléments des Highlands et des éléments tourbés. Il y a de la douceur, de l’équilibre et un souci de la qualité de l’orge. Et j'aime même la bouteille. Bon pour les débutants comme pour les connaisseurs. J'adorais...

Score 86/100