Highland Park 1973 Binny's

Highland Park 16 ans (The Valhalla Collection)

Le Highland Park Odin a probablement été l’un des whiskies les plus attendus cette année. Mais avec toute cette excitation vient aussi la pression d’impressionner. Que cela ait été le cas ou non, c'est ce que j'espérais découvrir. Cette version limitée de Highland Park a été vieillie pendant 16 ans dans des fûts de sherry de premier remplissage...

Score 89/100

Highland Park 12 ans

Ce whisky avait au début une forte, épaisse, sorte de fumée de feu de camp humide au nez et en bouche. Deux jours après l’ouverture de la bouteille, ça s’est un peu calmé. Ce drame est super doux. Certains whiskies commencent doux puis la finale devient amère. PAS ICI! C'est un vin velouté, miellé, avec beaucoup de caramel, le sherry le plus...

Score 89/100

Highland Park Orkney 15 ans 2002 Lads of Lobland

Monarchy of the Lads est une série de single cask du club belge BYOB-C (dites « biopsy »), qui signifie Bring Your Own Bottle Club. Il s'agit déjà de leur septième sortie, après Clynelish 1997, Springbank 1996, Tormore 1995, Glenlossie 1992, Speyside Region 1998 et Ledaig 2007. Pour leur chapitre 7, ils ont sélectionné un joli single cask de 2002...

Score 87/100

Highland Park 1994

Ce Highland Park a été mis en bouteille pour le voyageur en 2010 et contient donc un Highland Park âgé de 16 ans, bien que l'étiquette bleue ne mentionne que le millésime 1994. Il a été mis en bouteille au titre plutôt facile de 40% ABV (tout comme le 1998 et le 1990). , d'ailleurs). Le nez est moins sucré mais plus fruité. Marmelade d'oranges et...

Score 86/100