Highland Park 15 ans

Highland Park 15 ans

ose : Piquant avec des gouttes de citron, du bois sucré, de la fumée tourbée, du camphre tourbé terreux. Cire et poussière. Bouche : Maltée, fumée et tourbe et terre sale avec un peu de zeste. Pas très complexe. Finale : moyenne. Terre amère avec bois épicé. Même si je suis fan des 12 et 18, ce profil en bois à mon humble avis n'est pas celui que...

Score 82/100

Highland Park 15 ans

N : Douceur initiale, pointe de tourbe, de fruits secs. P : Corps moyen, sensation chaude devenue fumée sèche, arrière-goût de fruits rouges. F:Exposition de douceur croustillante de cerise (CLIMAX !!!), non fumée, la réglisse pousse quand on ajoute de l'eau. Tourbe dégonflée !

Score 80/100

Highland Park 15 ans

Je pense que ce whisky est sous-estimé. Oui, c'est vrai que le nez n'est pas spectaculaire mais il n'est pas aussi fin que le disent de nombreux critiques en bouche. J'ai bu un verre d'une bouteille neuve, il a donc fallu environ 25 minutes pour l'ouvrir. Très sympa une fois fait. Nez : Huile de lin, pin, caramel salé, vanille, un peu de moisi...

Score 88/100

Highland Park 15 ans

En sentant ce whisky, je ne peux m'empêcher de penser que je sens un très bon mélange. Cela me rappelle Teacher's, sauf qu'il a une rondeur, une affabilité et un caractère malté supplémentaires qui le distinguent des mélanges. Le nez présente des agrumes acidulés, de la fumée, de la tourbe, des fleurs et la douceur du miel. En bouche, aucune...

Score 89/100