Highland Park 12 ans St Magnus

Highland Park 12 ans

décembre 2009 Il y a deux mois, j'ai acheté un Highland Park 12. Je n'en avais jamais eu le plaisir, mais j'ai remarqué qu'il figurait sur de nombreuses listes de « favoris ». Je suis membre de quelques forums (dont un dédié au scotch ;) ), et il semble y avoir un consensus sur le fait que le Highland Park 12 était un fantastique « buveur...

Score 65/100

Highland Park 8 ans b. 1970s

Même si ce Highland Park n’a que 8 ans, en termes d’année de distillation, c’est probablement le plus ancien que j’ai essayé jusqu’à présent. Il s’agit d’une version officielle des années 1970 avec bouchon à vis. Il s’agissait du premier verre d’une dégustation en ligne organisée par Michiel Wigman, un célèbre connaisseur néerlandais devenu...

Score 87/100

Highland Park 40 ans

Nez : Une balade dans le passé : de vieilles bibliothèques et beaucoup de résine de bois, une note surprenante de pamplemousse rouge (mais pas quelque chose que je n'ai pas reniflé dans d'autres whiskies plus anciens – je me souviens d'un vieux MOM Speysider avec cet arôme précis), fruits noirs derrière tout cela en plus du chocolat noir, un peu...

Score 94/100

Highland Park 1977 - 27 ans, Ping #2.

Nez : Un très beau sherry propre - Liqueur d'amande, clous de girofle, oranges et un soupçon de pommes mûres. La douceur du miel se cache derrière tout le sherry propre et glorieux, mais elle est là, mais plutôt discrète. Bouche : Encore un sherry plus agréable, mais très frais et fruité, légèrement plus citronné qu'au nez (oranges). Assez buvable...

Score 91/100