Highland Park 12 ans Single Cask #1555

Highland Park 15 ans

N : Douceur initiale, pointe de tourbe, de fruits secs. P : Corps moyen, sensation chaude devenue fumée sèche, arrière-goût de fruits rouges. F:Exposition de douceur croustillante de cerise (CLIMAX !!!), non fumée, la réglisse pousse quand on ajoute de l'eau. Tourbe dégonflée !

Score 80/100

Highland Park Dark Origins

Accueillons le nouveau membre de la gamme de base HP. Cette expression NAS a été vieillie dans 80 % de fûts de sherry de premier remplissage et 20 % de recharges, on peut donc s'attendre ici à une bonne dose de profondeur fruitée. Apparemment, le caractère « sombre » de ce whisky fait allusion à un légendaire distillateur illicite des Orcades,...

Score 87/100

Highland Park 1998

Il s'agit d'un millésime Highland Park. Distillé en 1998 et mis en bouteille à partir de "fûts sélectionnés" en 2010, ce qui lui confère 12 ans d'âge. * Nez : Assez salé et goudron de route dominent vraiment, un peu de douceur, du miel de bruyère et des notes florales en dessous ainsi qu'un peu d'épices. Avec l'eau, une sorte de crème...

Score 79/100

Highland Park 18 ans

Depuis ma courte période en tant que passionné de whisky, aucun malt ne m'a autant poussé que Highland Park 18YO. J'ai mangé ça pour la première fois dans un bar et je n'ai pas été impressionné. Je suppose que comparé à certains des malts plus tourbés que j'avais, il ne pouvait tout simplement pas se démarquer. Plusieurs mois plus tard, j'ai...

Score 92/100