Highland Park 11 ans 1996 Old Malt Cask Douglas Laing

Highland Park 1991 21 ans

Il y a environ 3 mois, mon frère était en voyage en Russie pour une proposition de contrat et avant de partir, il m'a demandé s'il y avait quelque chose en particulier que j'aimerais qu'il surveille. Étant un grand fan du Highland Park 18, j'avais entendu parler de l'exclusivité travel retail de 21 ans (celle à 47,0 %) et j'ai pensé que ce serait...

Score 86/100

Highland Park 30 ans

J'ai enfin eu la chance d'essayer le 30 ans de ma gamme préférée de whisky écossais, tout cela grâce à un de mes amis et à un échantillon de bouteille. Nez : différent des HP plus jeunes, selon le distillateur, cela est dû au fait qu'ils utilisent davantage de fûts de sherry de recharge au lieu du premier remplissage, ce qui fait reculer...

Score 94/100

Highland Park 1998

Il s'agit d'un millésime Highland Park. Distillé en 1998 et mis en bouteille à partir de "fûts sélectionnés" en 2010, ce qui lui confère 12 ans d'âge. * Nez : Assez salé et goudron de route dominent vraiment, un peu de douceur, du miel de bruyère et des notes florales en dessous ainsi qu'un peu d'épices. Avec l'eau, une sorte de crème...

Score 79/100

Highland Park Leif Eriksson

Couleur : doré. Nez : orge maltée et un soupçon de tourbe, avec juste un petit quelque chose de croquant comme des pommes sur un lit de légère douceur caramel. Corps : léger. Bouche : granuleuse, noisette et boisée. Un peu ennuyeux. Finale : douce, courte et sèche. Je l'ai acheté à l'aéroport de Moscou en même temps que le délicieux Macallan...

Score 78/100