Hakushu 1997 12 ans Whisky Live 10th Anniversary

Suntory Hakushu Hokuto 12 ans

Hokuto, un pur malt avec un ABV de 40 %, a été produit par Suntory et a été lancé pour la première fois en 2004. La production a été arrêtée vers 2009/2010 et aujourd'hui, le Hokuto est difficile à trouver, même au Japon. Mon échantillon a été fourni par un autre passionné de whisky qui vit au Japon et qui a trouvé une bouteille dans un petit...

Score 84/100

Suntory Hakushu Kioke Shikomi 1981

Kioke Shikomi est un « Pure Malt », ce qui signifie qu’il ne contient aucun whisky de grain. On peut dire que le whisky de malt est entièrement du Hakushu – du moins c'est ce que prétendent un certain nombre de blogueurs japonais sur le whisky. La production semble s'être arrêtée en 1999 et elle est devenue de plus en plus rare. Une traduction...

Score 82/100

Suntory Hakushu 18 ans

Hakushu utilise l'eau des rivières Ojira et Jingu, considérée comme l'une des plus pures du Japon et donc mise en bouteille comme telle par Suntory (propriétaire de Hakushu). Ce whisky est leur 18 ans, avec une teinte légèrement plus foncée que leur 10 ans. Le nez joue dans une ligue différente de celle des 10 ans. Plus expressif sur la vanille,...

Score 82/100

Suntory Hakushu 12 ans

Couleur : doré clair. Il est présenté dans ces bouteilles vertes qui ne laissent pas la couleur vous induire en erreur quant à la qualité et à la maturité du spiritueux (comme Laphraoig). Je me demande si c'est pour les mêmes raisons. Nez : Le nez est plutôt délicat et ne donne aucune indication sur la suite en bouche. J'obtiens des notes...

Score 85/100