Glenfarclas Glenlivet 25 ans Bottled 1970s

Glenfarclas 17 ans bottled 1990s

Glenfarclas est l'une des rares distilleries d'Écosse à être encore entre les mains d'une famille. Depuis 1865, la famille Grants est aux commandes. John Grant, 5ème génération, laissera à terme l'entreprise entre les mains de son fils George, soit la 6ème génération. Mais c'est pour l'avenir. Je déguste un « vieux » Glenfarclas aujourd’hui. Vieux...

Score 85/100

Glenfarclas 1966 Sherry Cask

Couleur:Ambre foncé N: cerise, caramel au caramel, myrtilles. P : jolie douceur, léger piquant, massepain. F : Corsé, rond, pointe de cuir, tanins perceptibles en arrière-goût. Long. COMMENTAIRE : difficile Si c'était une saison, ce serait l'hiver.

Score 87/100

Glenfarclas '105'

Le nez, le goût, la finale et l'équilibre sont notés sur 2,5 chacun : Nez : Une bouffée de soufre immédiate, comme si on venait d'entrer dans une pièce après que quelqu'un ait allumé une allumette. Le soufre est bien sûr communément associé aux finitions des fûts de sherry, mais ici il est effectivement très agréable. Sous l’air soufré se cache...

Score 85/100

Glenfarclas 15 ans

C'est le premier mot qui me vient à l'esprit (juteux), c'est un très bon whisky à un prix encore meilleur (120 AUD $). Non filtré à froid, sans caramel, whisky de manière traditionnelle. * Nez : riche et juteux, vraiment fruité, des poires et des pommes bien sûr, du caramel anglais, beaucoup de sherry sucré, un peu de clou de girofle et une bonne...

Score 88/100