Glenfarclas 25 ans

Glenfarclas 25 ans

J'en ai eu une miniature et le jeune de 21 ans est venu gratuitement avec une bouteille de l'excellent 15. Nez. Big sherry et Kola Kubes (un cola britannique préféré par le sucré). Palais. savoureux au départ avec des raisins étonnamment blancs et des biscuits digestifs, des noisettes puis des raisins secs et du xérès, beaucoup de xérès. La...

Score 91/100

Glenfarclas 25 ans

Ah, Glenfarclas, la distillerie pour laquelle apparemment tout le monde a un faible. Et pour cause : ils produisent d’excellents whiskys sherry à des prix très compétitifs. Leur gamme est vaste, allant de huit ans à cinquante et plus Family Casks qui, bien que jamais dégustés personnellement, peuvent apparemment être assez spectaculaires. Ils...

Score 84/100

Glenfarclas 25 ans

Nez : épais sur le sherry, les grains beurrés, les amandes grillées, le zeste d'orange, éventuellement un peu de thé noir, la douceur vinillée. Bouche : Forte sur le sherry, sensation crémeuse et beurrée, caramels noirs, gâteau aux fruits de la forêt noire surmonté d'amandes grillées, une note douce et acidulée, expresso onctueux et crémeux et...

Score 88/100

Glenfarclas 25 ans

J'ai été ravi de trouver aujourd'hui un single malt de 25 ans, de Glenfarclas - bien sûr, entièrement affiné en oloroso. La couleur est un ambre moyen. Au nez, on retrouve de riches notes de sherry : noix de pécan grillées, rhum-raisin, cerise noire, noix de coco grillée et miel. Un peu de vanille. Noix de muscade. Pêche et abricot. Une pointe de...

Score 88/100