Glenfarclas Glenlivet 1974 5 ans

Glenfarclas 25 ans

J'ai déjà écrit quelques critiques sur Glenfarclas. Lisez-les pour le texte de présentation et pourquoi j'aime la distillerie. Voici les bases de cette bouteille. Nez : Vanille, xérès, fromage en grains (étrange je sais), pommes vertes, zeste d'orange. Bouche : Onctueuse et crémeuse. Il y a une bonne saveur épicée provenant des fûts de chêne...

Score 87/100

Glenfarclas 15 ans

Celui-ci va une nuance plus profonde dans le sherry des 10 et 12 et il n'y a pas grand-chose d'autre dans cette version. Nez un peu plus subtil de sherry et de vanille. Moins fougueux que le 12 et l'influence douce du sherry apparaît (mais déplaît à l'équipe de dégustation). Il est intéressant de noter que le jeune de 10 ans reste le favori....

Score 81/100

Glenfarclas 12 ans (Personally Selected for The Lorne Scots)

C'était un cadeau d'anniversaire d'il y a plus d'un an et c'est le dernier talon resté dans la bouteille (il est donc ouvert depuis très longtemps). Je pense qu'il s'agit peut-être d'une bouteille spécifique à l'Ontario, une bouteille de 12 ans commémorant le régiment Lorne Scots, qui a été créé en 1936 en fusionnant le 36e bataillon Peel avec le...

Score 91/100

Glenfarclas 1977

Glenfarclas 1977 Family Cask (59%, OB 2006, fût #61, 582 btl.) Nez : l'envers du Glenfarclas, plus « nu » et fidèle à l'esprit originel. Des céréales avec une pincée de miel. Bruyère et herbes fraîches (marjolaine ?). Épicé également, avec un peu de menthe et de poivre doux. Au bout d'un moment, des fruits subtils ressortent, comme des abricots et...

Score 82/100