Glenfarclas 1979 Family Cask Release IV

Glenfarclas 15 ans

Cet hiver, j'ai réalisé mon premier gâteau de Noël. J'ai suivi une recette de Nigel Slater et j'ai été impressionné par l'odeur de la cuisson au four. C'est meilleur que tout ce que j'ai jamais cuisiné - toutes ces saveurs et tous ces ingrédients se mélangent et les arômes remplissent la maison. Ça sent meilleur que la cuisson du pain. Maintenant,...

Score 88/100

Glenfarclas 43 ans 1968/2011 Pedro Domecq Manzanilla Sherry Cask 697

Luc Timmermans, ex-Malt Maniac belge et lui-même collectionneur notoire de Glenfarclas, a sélectionné en personne ce fût de 1968. Domecq Manzanilla est un sherry Fino très délicat, élaboré à partir du raisin Palomino, qui pousse sur la côte espagnole. Le whisky est ensuite vieilli en solera dans des bodegas de Sanlucar de Barramede, où le climat...

Score 91/100

Glenfarclas 12 ans

Mes "statistiques" commencent à me dire que Glenfarclas est la voie à suivre si je veux goûter de bons whiskies aromatisés au sherry. Habituellement, je n'ai pas beaucoup aimé ceux qui ont une grande influence sur le sherry (ils provenaient principalement de la gamme Macallan avant Glenfarclas). Glenfarclas est sorti en se balançant...

Score 83/100

Glenfarclas 40 ans

Un autre sur la liste de souhaits, même si Farclas a un prix superbe, je ne pense pas (en tant qu'étudiant) que je vais me le permettre pendant un moment. Eh bien, c'est sa motivation, je suppose * Nez : un liquide très dense, pas facile à distinguer au début, qui demande un peu de temps dans le verre, de vieux fauteuils en cuir, des noix,...

Score 94/100