Glenfarclas 1967 Family Casks V Cask #5110 Sherry Hogshead

Glenfarclas 12 ans

Mes "statistiques" commencent à me dire que Glenfarclas est la voie à suivre si je veux goûter de bons whiskies aromatisés au sherry. Habituellement, je n'ai pas beaucoup aimé ceux qui ont une grande influence sur le sherry (ils provenaient principalement de la gamme Macallan avant Glenfarclas). Glenfarclas est sorti en se balançant...

Score 83/100

Glenfarclas Family Cask 1995 Usquebaugh society NL

Nez : Jeune avec beaucoup de fruits secs, de confiture d'abricots, de gingembre, de cuir neuf et de zeste d'orange. Un peu de caramel au beurre, très frais. Bouche : Belle grande entrée avec. Beaucoup de gingembre, de piment et d'épices qui se transforment à leur tour en confiture de figues et de dattes, du vernis à bois, beaucoup d'épices qui...

Score 88/100

Glenfarclas 12 ans

Nez : Le nez initial a une teinte salée, presque comme de la saumure. Cette saumure évolue ensuite vers des fruits secs comme des raisins secs et éventuellement des pruneaux séchés. Pendant que tout cela se passe, un doux parfum doux flotte en arrière-plan et joue avec votre nez. Je ne pensais en aucun cas que le nez était trop complexe. Bouche :...

Score 87/100

Glenfarclas 17 ans

Nez : Xérès de haute qualité, chêne, menthe, caramel Bouche : Accélération du sherry qui gonfle jusqu'à un crescendo, caramel, prunes, dattes, raisins secs, noisettes, zeste de citron, toffee, gâteau blanc, pâte d'amande. Finale : Chêne encore, noisettes, caramel, xérès. Je sais que ma description ci-dessus semble peut-être trop sucrée à certains...

Score 89/100