Glen Moray 1989 Distillery Manager's Choice

Glen Moray 12 ans

Nez : vif et aromatique avec beaucoup d'agrumes et de copeaux de bois frais. Également du zeste de pomme et du caramel. Très agréable! Goût : léger et croquant avec une douceur immédiate, suivi d'une belle acidité équilibrante. Vanille, pommes au caramel, crème anglaise crémeuse. Finale : tombe un peu plate mais rien de rebutant. Equilibre :...

Score 84/100

Glen Moray SMWS 35.51- “Every Flavour Beans”

Nez : Nez épais. Avec pas mal d'alcool dès le départ ; Commence par la douceur du miel, le bois ample, les épices du bois, la menthe et le pin. puis devient fruité : pommes rouges, pêches et un peu de poire. une note aigre-vinaigrée aussi. Avec le temps, ça devient poussiéreux. Bouche : Oui. Début poivré chaud et épicé avec beaucoup de bois. Les...

Score 88/100

Glen Moray 20 year cask strength

Si je ne savais pas que les Cadenheads ne refroidissent pas les filtres. Je le saurais sans un deuxième coup d’œil à cette bouteille. Il y a littéralement des morceaux qui flottent dedans... nom ! Si je ne savais pas que les Cadenheads n’ajoutent pas de caramel. Je le saurais en appréciant simplement la teinte or clair, presque miellée. Nez...

Score 94/100

Glen Moray Chardonnay Cask Mellowed

Ce Glen Moray bénéficie toujours d'une mention d'âge, soit 10 ans. Il a été finalisé sur des fûts de vin de Chardonnay. Ce cépage particulier peut être trouvé partout dans le monde, mais principalement en Bourgogne, en France. Je n'ai pas pu savoir combien de temps durait cette finition, mais je présume plusieurs mois. Oh, ce nez est étonnamment...

Score 78/100