Girvan 1989 Cask 37525 Celebration of the Cask Carn Mor

Girvan 20yo Douglas Laing

La distillerie Girvan a été fondée en 1963 et doit son nom à la ville voisine de Girvan, située à environ 90 kilomètres au sud de Glasgow. Elle appartient à William Grant & Sons, qui possède également les distilleries de single malt du Speyside, Glenfiddich, Balvenie et Kininvie. La distillerie produit du whisky monograine qui constitue le...

Score 80/100

Girvan 33 ans 1979 Cadenhead Small Batch

La distillerie Girvan se trouve dans les Lowlands et appartient à William Grants & Sons, mieux connue comme la société derrière Glenfiddich. La production est destinée aux assemblages de la maison, mais les embouteilleurs indépendants peuvent souvent mettre la main sur des fûts bien vieillis, comme ce Girvan 1979 très pâle, âgé de pas moins de...

Score 84/100

Girvan 18 ans 1989 Blackadder Raw Cask

Un autre grain doré à l’ancienne ! Distillé en 1989 et mis en bouteille en 2008 par Blackadder, l'embouteilleur qui ajoute quelques résidus de fût dans sa célèbre série Raw Cask. Je dois avouer que je n'ai pas beaucoup d'expérience avec ce grain. Ce n'est que le 6ème que je goûte pour l'instant. Le nez est très prometteur sur la banane, la noix...

Score 86/100

Girvan 12 ans 2006 Cadenhead’s

Girvan est une distillerie relativement jeune, fondée en 1963 par la famille William Grant & Sons, que nous connaissons tous de Glenfiddich et Balvenie, mais aussi de Kininvie et de la nouvelle venue Ailsa Bay. Girvan a été fondée pour produire la quantité de céréales nécessaire aux mélanges de l’entreprise : Grant’s. Nous allons essayer un...

Score 83/100