Driftwood 1997 Wemyss Malts Bunnahabhain

Bunnahabhain 14 ans Pedro Ximenez Finish

Cette version limitée de Bunnahabhain a été distillée le 24 mars 2003 et mise en bouteille le 21 juin 2017, ce qui en fait un 14 ans d'âge. Il a mûri dans des fûts de sherry de 2e remplissage et a ensuite été affiné pendant 3 (!) ans dans des fûts PX. Cela explique la belle couleur bronze. Nez prudemment, car la première bouffée est pleine...

Score 88/100

Bunnahabhain 1966 Malts of Scotland 'Angel's Choice'

La série Angel's Choice de Malts of Scotland contient du très vieux whisky, embouteillé en bouteilles de 350 ml. Pour les garder abordables (enfin, en quelque sorte…). Ce Bunna de 1966 a été mis en bouteille en 2011. Seulement 88 demi-bouteilles, ce qui en dit long sur la rareté. Il a environ 45 ans, je m'attends donc à une bombe fruitée. Ouais,...

Score 89/100

Bunnahabhain 11 ans 2010 Mr Hyde

Robert Louis Stevenson a publié son livre « Étrange cas du Dr Jekyll et de M. Hyde » en 1886, prétendument écrit à la suite d'un cauchemar. D’ailleurs, il ne lui a fallu que trois jours pour terminer le livre de 141 pages. Il est surtout connu pour le fait qu’il aborde le principe d’une double personnalité. Boogieman Import fait exactement la même...

Score 87/100

Bunnahabhain Wemyss Malts Chocolate honeycomb–Bunnahabhain 2001

Nez : belle influence du sherry avec des notes de tabac, de saumure et de sel marin. Un peu de soufre. Très agréable. Doux, épais et salé. Bouche : De grosses notes de chocolat au lait, avec une petite fumée et beaucoup de saumure, des croquants importants, un peu plus de douceur et du miel. Beau . Finale : Chocolat, poudre de gingembre, raisins...

Score 88/100