Coleburn 1981 19 ans Signatory

Coleburn 1979 21 ans

Assez drôle de lire des avis sur ce Coleburn 1979 dans la série Rare Malts. Tout le monde semble penser que ce n’est pas particulièrement bon, mais la plupart disent quand même que c’est le meilleur Coleburn jamais mis en bouteille… La distillerie Coleburn a fait faillite dans les années 1980, comme beaucoup de ses voisines. Coleburn 21 ans 1979...

Score 87/100

Coleburn 14 ans 1983 Signatory

Coleburn n'est qu'à quelques pas de Longmorn et BenRiach, donc au cœur du Speyside, non loin de la ville d'Elgin. Il est fermé depuis 1985. Il n'y a pas de mise en bouteille officielle (sauf un Rare Malts de Diageo en 2000). Le 14 ans que je vais essayer a été mis en bouteille par Signatory en 1997. Auparavant, je n'avais essayé jusqu'à présent...

Score 73/100

Coleburn 19 ans 1981 Signatory Un-Chillfiltered

Coleburn est fermé depuis 1985, donc cette goutte appartient à l'histoire liquide. La distillerie était située tout près de BenRiach et Longmorn, c'est donc le cœur du Speyside. Le nom viendrait probablement de la combustion du charbon de bois. J'essaie une bouteille de Signatory dans leur série Un-Chillfiltered. Il a été distillé le 22 octobre...

Score 84/100

Coleburn 1979 / 21 ans / Rare Malts

Fondée en 1896 à quelques encablures de Longmorn et BenRiach, cette distillerie du Speyside a aujourd'hui disparu depuis longtemps. Coleburn a été l'une des 28 victimes de la grande ronde de clôture menée par Diageo en 1983. Entre-temps, le site a été vendu aux développeurs de projets Winchester Brothers. Ce Coleburn 1979 est la seule version...

Score 85/100