Caperdonich 1968 37 ans Duncan Taylor

Caperdonich 18 ans 1995 Douglas Laing Old Particular

La nouvelle gamme single cask de Douglas Laing a reçu le nom d'Old Particular. J'adore le packaging avec la touche rétro. Le whisky est probablement excellent aussi, car il est le successeur du Old Malt Cask. J'ai déjà essayé les Auchentoshan, Auchroisk, Glen Garioch et Bowmore. Les trois premiers étaient géniaux, le quatrième m'a laissé du doute....

Score 81/100

Caperdonich 36 ans 1972 Gordon & Macphail Reserve

Saviez-vous que Caperdonich s'appelait à l'origine Glen Grant No 2 ? Quoi qu'il en soit, cette mise en bouteille de Gordon & Macphail, au brut de fût comme c'est la coutume sous le label Reserve, a été lancée sur le marché néerlandais à 57 % ABV. Câpre signifie généralement une bombe fruitée au nez, mais ce n'est pas le cas ici. Bien sûr, il y...

Score 85/100

Caperdonich 24 ans 1992 Duncan Taylor The Octave

Après plusieurs années de maturation en fûts de bourbon, ce Caper a bénéficié d'une finition en Octaves, de petits fûts qui assurent plus d'interaction entre le whisky et le bois. Seules 51 bouteilles ont été tirées de ce petit fût avec un titre relativement faible. On y va. Nez doux sur les fruits blancs avec une dominante de pommes Granny Smith...

Score 84/100

Caperdonich 37 ans 1968 Lonach

Duncan Taylor, le célèbre embouteilleur indépendant écossais, commercialise des whiskies plus anciens sous son label « Lonach ». Les Lonach sont généralement des cuves de différents fûts, à la fois overproof et underproof (c'est-à-dire moins de 40 % ABV), créant ainsi un whisky supérieur à 40 %, vendu comme whisky brut de fût. Le fait que ce...

Score 82/100